أدى الجفاف أو الأمطار الغزيرة والحرب في أوكرانيا وتكاليف الطاقة المرتفعة إلى خفض الإنتاج الزراعي العالمي في عام 2022 ، وهي عوامل من المتوقع أن تخفضه مرة أخرى في عام 2023 ، مما يقيد العرض حتى مع تشجيع الأسعار المرتفعة المزارعين على إنتاج المزيد.
من غير المرجح أن يؤدي إنتاج المحاصيل الأساسية مثل الأرز والقمح إلى تجديد المخزونات المستنفدة ، على الأقل في النصف الأول من عام 2023 ، بينما تعاني البذور الزيتية الصالحة للأكل من سوء الأحوال الجوية في أمريكا اللاتينية وجنوب شرق آسيا.
قال أولي هوي ، مدير الخدمات الاستشارية في شركة أيكون كومودتيز للسمسرة الزراعية ومقرها سيدني: “العالم بحاجة إلى محاصيل قياسية لتلبية الطلب … في عام 2023 نحن بحاجة ماسة إلى أداء أفضل من هذا العام”.
وأضاف: “في هذه المرحلة يبدو من غير المحتمل للغاية إذا نظرنا إلى التوقعات العالمية لإنتاج الحبوب والبذور الزيتية”.
في حين أن العقود الآجلة للقمح والذرة وزيت النخيل أقل من أعلى مستوياتها أو ارتفاعاتها لعدة سنوات ، تظل الأسعار في سوق التجزئة مرتفعة ومن المتوقع أن يدعم العرض المحدود الأسعار في عام 2023.
لماذا يهم؟
تسبب ارتفاع أسعار المواد الغذائية إلى مستويات قياسية خلال عام 2022 في معاناة ملايين الأشخاص حول العالم ، خاصة في البلدان الفقيرة في إفريقيا وآسيا التي تواجه بالفعل الجوع وسوء التغذية.
إن تكاليف استيراد المواد الغذائية تسير بالفعل على الطريق الصحيح للوصول إلى مستوى قياسي يقارب 2 تريليون دولار في عام 2022 ، مما يجبر البلدان الفقيرة على تقليل الاستهلاك.
قفزت العقود الآجلة للقمح في مجلس شيكاغو بورد إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 13.64 دولار للبوشل في مارس بعد الحرب الروسية مع أوكرانيا ، وهي مصدر رئيسي للحبوب ، مما أدى إلى خفض الإمدادات في سوق متضرر بالفعل بسبب سوء الأحوال الجوية والقيود التي أعقبت فيروس كورونا.
سجلت أسعار الذرة وفول الصويا أعلى مستوياتها في 10 سنوات ، بينما وصلت أسعار زيت النخيل الخام في ماليزيا إلى مستوى قياسي في مارس.
منذ ذلك الحين ، تراجعت أسعار القمح إلى مستويات ما قبل الحرب وفقد زيت النخيل حوالي 40٪ من قيمته وسط مخاوف من ركود عالمي ، وقيود الصين للحد من انتشار فيروس كورونا وتمديد الصفقة. من البحر الأسود. الممر إلى أوكرانيا. صادرات الحبوب.
ماذا يعني هذا لعام 2023؟
وبينما تسببت الفيضانات في أستراليا ، ثاني أكبر مصدر للقمح في العالم ، في الأسابيع الأخيرة في إلحاق أضرار جسيمة بمحصول كان جاهزًا للحصاد ، فمن المتوقع أن يؤدي الجفاف الشديد إلى تقليل محصول القمح في الأرجنتين بنحو 40٪.
سيؤدي ذلك إلى تقليل توافر القمح العالمي في النصف الأول من عام 2023.
نقص هطول الأمطار في سهول الولايات المتحدة ، حيث معدلات المحاصيل الشتوية هي الأدنى منذ عام 2012 ، يمكن أن يقلل العرض للنصف الثاني من العام.
بالنسبة للأرز ، يتوقع التجار أن تظل الأسعار مرتفعة طالما ظلت رسوم التصدير التي فرضتها الهند ، أكبر مورد للأرز في العالم ، في أوائل عام 2022 كما هي.
قال تاجر في شركة تجارية دولية مقرها سنغافورة: “توافر الأرز في معظم البلدان المصدرة منخفض للغاية ، باستثناء الهند ، لكن لديهم تعريفة تصدير لخفض المبيعات”.
وأضاف: “إذا حدثت صدمة إنتاجية في أي من أكبر الدول المصدرة أو المستوردة ، فقد يؤدي ذلك حقًا إلى تعزيز السوق”.
بالنسبة للذرة وفول الصويا في أمريكا الجنوبية ، تبدو التوقعات جيدة لمحاصيل أوائل عام 2023 ، على الرغم من أن الجفاف في أجزاء من البرازيل ، أكبر مصدر للفول في العالم ، أثار مخاوف مؤخرًا.
من المتوقع أن يظل العرض المحلي الأمريكي للمحاصيل الرئيسية ، بما في ذلك الذرة وفول الصويا والقمح ، محدودًا ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
تتوقع الوزارة أن تنخفض مخزونات الذرة الأمريكية إلى أدنى مستوى لها منذ عشر سنوات قبل حصاد عام 2023 ، بينما سجلت مخزونات فول الصويا أدنى مستوى لها في سبع سنوات ، ومن المتوقع أن تكون مخزونات القمح أدنى مستوياتها في 15 عامًا.
يتعرض زيت النخيل ، وهو زيت الطعام الأكثر استهلاكًا في العالم ، للعواصف الاستوائية في جنوب شرق آسيا حيث أدت التكاليف المرتفعة إلى انخفاض استخدام الأسمدة.
ومع ذلك ، شجع ارتفاع أسعار الحبوب المزارعين على زراعة المزيد من المحاصيل في بلدان مثل الهند والصين والبرازيل.