لو بتعانى من مشاكل الجهاز الهضمى.. 4 توابل مهمة لعملية الهضم أبرزها الكركم

لو بتعانى من مشاكل الجهاز الهضمى.. 4 توابل مهمة لعملية الهضم أبرزها الكركم

الجهاز الهضمي عبارة عن أنبوب يمتد من الفم إلى فتحة الشرج وهو مسؤول عن هضم وامتصاص ونقل العناصر الغذائية ، ووظيفة الجهاز الهضمي تمكننا من النمو والتطور والحفاظ على الصحة ، حيث أن الجهاز الهضمي غالبًا ما يكون العضو الأول . التعرض للسموم البيئية ومسببات الأمراض ومكونات الغذاء ، وترتبط ارتباطًا وثيقًا. بالقرب من نشاط الدماغ والتوتر وحالتنا العاطفية عبر العصب المبهم ، فإن عسر الهضم والأعراض شائعة بشكل لا يصدق في جميع أنحاء العالم. أخبار الصحة“.

فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي

جذر الزنجبيل هو الجذر الموجود تحت الأرض لعشب معمر مزهر وثيق الصلة بالنباتات العطرية الأخرى مثل الكركم والهيل ، وكلها لها فوائد طبية وطبية ، وتستخدم على نطاق واسع في المطابخ حول العالم..

تشمل المواد النشطة بيولوجيًا الأساسية في الزنجبيل جينجيرول و شوغولس. يستهدف الاستخدام العلاجي للزنجبيل عادةً الالتهابات والشكاوى المعدية المعوية وغالبًا ما يستخدم ضد عسر الهضم والغثيان وبطء الحركة والقيء..

لقد وجدت الأبحاث أن الزنجبيل يسرع إفراغ المعدة وانقباضات المعدة – وظيفتان تتعرضان للخطر في أولئك الذين يعانون من تأخر تفريغ المعدة ونقص الحركة وخزل المعدة – وهو بديل فعال للأدوية المنشطة / المنشطة عالية الخطورة مثل دومبيريدون وميتوكلوبراميد..

فوائد الكركم للجهاز الهضمي

الكركم هو نوع من التوابل الصفراء الزاهية يتم الحصول عليها من الجذر المزهر لنبات الكركم في عائلة الزنجبيل. لقد تم استخدامه لآلاف السنين في الثقافات حول العالم للأغراض الطبية وهو نوع من التوابل الشائعة في المطبخ الهندي والآسيوي والتايلاندي والشرق الأوسط. تُعرف المكونات النشطة بيولوجيًا لجذر الكركم كوركومينويدس الكركمين هو المركب الأكثر شهرة ، والذي له فوائد قوية مضادة للالتهابات ، وتسكين الآلام ، ومضادة للسرطان ، ومضادة للأعصاب ، وتثبيت نسبة السكر في الدم..

في حين أن إضافة توابل الكركم إلى الطعام ربما لا تكون مركزة بدرجة كافية للفوائد العلاجية ، فقد وجدت العديد من الدراسات أن مستخلص الكركمين وجذر الكركم – في شكل مكملات غذائية وشاي – يحسن أعراض الجهاز الهضمي والألم..

فوائد السنا للجهاز الهضمي

سينا الكسندرينا وهي شجيرة خشبية تحتوي على ثمار وأوراق صالحة للأكل ينتج عنها تأثير ملين محفز عند تناولها. السنا هو ملين معتمد من إدارة الغذاء والدواء (ادارة الاغذية والعقاقير) لعلاج الإمساك قصير المدى أو تحضير الأمعاء قبل الجراحة أو تنظير القولون ، يحفز السنا القولون على الانقباض ، مما يساعد على إنتاج البراز. .

يمكنك العثور على السنا في شكل شاي ، ومسحوق ، وأقراص ، وشكل قابل للمضغ. عادة ما يتم تناوله قبل النوم لإنتاج حركات الأمعاء في صباح اليوم التالي.

فوائد بذور الكتان للجهاز الهضمي

على الرغم من أن بذور الكتان ليست بهارات ، إلا أنها غذاء مفيد للاستمتاع به بانتظام. بذور الكتان هي بذور صغيرة غنية بدهون أوميغا 3 المضادة للالتهابات والقشور والألياف والمركبات النشطة بيولوجيًا الفريدة التي تساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهاب ، وخاصة لمن يعانون من مرض التهاب الأمعاء. (عيبد).

وفقًا لإحدى الدراسات ، يبدو أن زيت بذور الكتان أفضل من بذور الكتان المطحونة في تقليل حجم الجرح والبكتيريا المسببة للأمراض. يتفوق مستخلص بذور الكتان (الذي يمكن الحصول عليه من خلال بذور الكتان المطحونة) على الزيت عندما يتعلق الأمر بتقليل تلف الغشاء المخاطي المعوي والتشنجات. .

لو بتعانى من مشاكل الجهاز الهضمى.. 4 توابل مهمة لعملية الهضم أبرزها الكركم

مصدر الخبر

اقرأ ايضاً

زر الذهاب إلى الأعلى