التخطي إلى المحتوى

أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي الصحي وأنماط الأكل الجيدة يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة. لكن هناك بعض الأطعمة التي نعتبرها صحية يمكن أن تصبح خطرة إذا تناولتها بكثرة أو إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح ، وإليك الأطعمة الصحية التي يمكن أن تشكل تهديدًا سامًا.كل هذا“.

1- أرز بني

يمكن اعتبار الأرز البني من الحبوب الكاملة كثيفة العناصر الغذائية ، لكن هذا العنصر الأساسي المليء بالألياف يمكن أن يحتوي أيضًا على الزرنيخ غير العضوي. يمكن أن يؤدي التعرض المستمر للزرنيخ إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 ، وكذلك سرطان الجلد والمثانة والكبد..

2- محار

يمكن أن يشكل بلح البحر والمحار وسرطان البحر والجمبري وما شابه ذلك تهديدًا سامًا لصحتك ، اعتمادًا على ما تستهلكه..

يمكن أن تشمل أعراض التسمم بالمأكولات البحرية التهاب المعدة والأمعاء ، والدوخة ، والارتباك ، والخمول ، وفقدان الذاكرة على المدى القصير ، والإسهال ، والغثيان ، والقيء ، وآلام البطن ، وفي الحالات الأكثر شدة ، صعوبة التنفس ، والنوبات ، والغيبوبة.

3- الجبن غير المبستر

يمكن أن يكون الجبن غير المبستر سامًا لأنه بدون التعقيم الذي توفره البسترة ، يمكن أن يكون الجبن طبقًا يؤوي الأمراض والبكتيريا التي تنقلها الأغذية والتي قد تكون لها عواقب وخيمة. وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض ، فإن العطيفة هي “السبب البكتيري الأكثر شيوعًا لمرض الإسهال”. .

4- الفاكهة ذات النواة

أنت تعلم بالفعل أن تناول كمية كبيرة من حبات الكرز المسحوقة يمكن أن يكون سامًا بالتأكيد. يمكن أن يكون الكرز والفاكهة ذات النواة مثل الخوخ والمشمش سامة لأنها تحتوي على مركبات سيانوجينية يمكن لجسمك تحويلها إلى سيانيد الهيدروجين السام. يقال أن خطر التسمم بالسيانيد ناتج عن استهلاك الحفر.

5- العسل

بينما يمكن أن يوفر العسل العديد من الفوائد الصحية ، يمكن أن يحتوي العسل غير المبستر على قلويدات سامة يمكن أن تسبب الصداع والدوخة والغثيان والقيء ، كما يمكن أن يكون العسل عرضة للتلوث بالمعادن الثقيلة من الزرنيخ والزئبق والكادميوم والرصاص.

بالنسبة للأطفال على وجه الخصوص ، يمكن أن يكون العسل محفوفًا بالمخاطر. وذلك لأن العسل يحتوي على بكتيريا تسمى C. البوتولينوم هذا يمكن أن يخلق مادة سامة في أمعاء الطفل ، مما يتسبب في مرض نادر ولكنه مميت يسمى التسمم الغذائي للرضع ، وهذا هو السبب في أن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال تقول (AAP) لا تنصح الأطفال دون سن السنة بالعسل.

6 – فشار بالميكروويف

يمكن للمواد الكيميائية الموجودة في الطلاء غير اللاصق الذي يبطن داخل أكياس الفشار بالميكروويف أن تظهر بطرق سامة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. أثناء طهي الفشار في الميكروويف ، تتحلل بطانة الأكياس بحيث يمكن أن تلوث الحبات المالحة بالداخل..

جميع أكياس الفشار في الميكروويف مغطاة بـ PFOA (PFOA) مادة كيميائية سامة ، تؤدي إلى اضطراب الغدد الصماء ويمكن أن تهدد الخصوبة ، حسب وكالة حماية البيئة الأمريكية حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) كمادة مسرطنة ، تم ربطها بسرطان الكبد والكلى والثدي والبروستاتا والغدة الدرقية والمثانة والمبيض..

6 أطعمة صحية لازم تاكلها بشروط عشان ماتبقاش ضارة

6 أطعمة صحية لازم تاكلها بشروط عشان ماتبقاش ضارة

مصدر الخبر